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寧夏碳酸飲料研發(fā)機構
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為了更好地滿足華南和華東市場的需求，提供專業(yè)的服務，除了成都研發(fā)中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立佳味添成飲料配方研發(fā)技術“廣東研發(fā)中心”和“上海研發(fā)中心”，標志著公司進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務進一步提升。
如果您想詳細討論您的飲料包裝設計，請與我們聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所擁有一支屢獲殊榮的飲料標簽設計師團隊，他們隨時準備將您的新飲料標簽提高到一個新的水平。立即與我們飲料專家聯(lián)系，討論您的新飲料或現(xiàn)有飲料的設計可能性。我們的專家將引導您完成飲料標簽的所有設計方面，從選擇字體，徽標設計以及其他樣式和創(chuàng)意選擇。
?關于飲料包裝
罐裝、滅菌:料液在60℃以上進行熱罐裝、封蓋，95℃滅菌5-10分鐘后迅速冷卻.至室溫貯藏
超高溫瞬時滅菌:料液脫氣后進入超高溫瞬時滅菌機132℃滅菌15秒。
脫氣:熱脫氣條件為:料液升溫至60℃排氣5-10分鐘.若采用真空脫氣，真空度須達到0.O6MPa以上。
均質(zhì):完成配料的料液采用25MPa壓力均質(zhì)。
調(diào)配:穩(wěn)定劑用糖分散后溶漲.與蔬菜汁及各輔料在配料缸中完成調(diào)配。
澄清、精濾:粗濾后的蔬菜汁與配方中使用的水果汁混合，加入殼聚糖澄清劑，靜置6小時，上層清液用絨布精濾。
取汁:用榨汁機榨汁，汁液經(jīng)100目篩粗濾。也可采用浸提法取汁:原料用l-2倍水進行破碎.加熱至50℃浸提1-2小時，100目篩網(wǎng)粗濾，濾渣壓濾得汁與浸提液合并。
燙漂、護色:用護色液進行燙漂護色，燙漂溫度100℃，時間1.5-2分鐘。
研發(fā)團隊通過一起品嘗迭代并決定作為一個團隊來決定要操縱哪些組件來交付完美的產(chǎn)品來滿足客戶需求的團隊合作。我們擁有超過28年的行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，我們的才華橫溢的團隊以精巧和便捷的方式應對最具技術挑戰(zhàn)性的飲料配方。
我們首先根據(jù)需要，根據(jù)項目成立研發(fā)小組，其中包括飲料配方研發(fā)專家，風味研發(fā)專家和其他技術主題專家。我們在飲料開發(fā)的所有領域都有專家，包括穩(wěn)定劑，甜味劑，工藝設計，包裝設計，乳制品等。
量身定制的飲料產(chǎn)品
?關于飲料研發(fā)
原料清洗:選擇新鮮、組織脆嫩多汁的原料，充分洗滌后剔除不合格的原料。
